2011年10月8日至25日，旅游系2009級酒店管理、旅游管理和旅游英語3個專業近180名學生在系主任柯亞紅，以及梅曦、余暉、朱慧娟3位老師的帶領下，分別前往位于北京、上海、寧波和東莞等地的9家五星級國際聯號酒店，進行為期6到8個月的頂崗實習。

 此次旅游系3個專業集中頂崗實習由系直接組織領導，在鍛煉學生專業技能的同時，也可以實現以實習促成就業的目的。此次實習用人單位提供的崗位涉及前廳、餐飲、客房等多個部門。值得一提的是，在有全國酒店“貼管”搖籃之稱的上海吉瑞紅塔酒店，旅游系有3名學生成功入職“貼身管家”，充分顯示出我院學生理論結合實際的職業素養。

 令人振奮的是，此次在滬期間，我系與全國餐飲娛樂公司——上海好樂迪餐飲娛樂有限公司初步達成了訂單式培養的方案，為旅游系學生實習就業開辟出了新的途徑。(旅游系供稿)